Линии для производства сгущённого молока, ФЯН, каш и соусов под ключ
Приглашаем специалистов к нам на производство! Подробнее
EN RU

Комплект оборудования для производства сгущенки, ФЯН, каш, соусов

Связаться с нами

Компания ООО «Промтехёмкость» предлагает комплект оборудования для производства следующих продуктов:

  • Сгущенное молоко с сахаром;
  • Вареное сгущенное молоко с сахаром;
  • ФЯН (фруктово-ягодные наполнители), варенья, джемы и кондитерские начинки, кремы;
  • Майонезы, кетчупы и другие соусы;
  • Каши и кисели.

Данный комплект оборудования позволяет выполнять технологические процессы как в автоматическом, так и в ручном режимах.

Система автоматизации предусматривает, управление линией с помощью установленных программ и позволяет осуществлять регулировку, контроль параметров, а также управление Cip – мойкой данного оборудования и трубопроводов.

Выполняемые операции:

  • Перемешивание;
  • Эмульгирование;
  • Процессы под вакуумом: нагревание, охлаждение, кристаллизация;
  • Гомогенизация;
  • Фасовка в тару.

Преимущества:

  • Высокое качество и безопасность продукта;
  • Короткое время приготовления эмульсии;
  • Щадящий, но эффективный нагрев;
  • Оптимальное восстановление и диспергирование сухих компонентов;
  • Отсутствие расслоения продукта;
  • Cip-мойка как отдельного оборудования, так и всей линии;
  • Простота в обслуживании.

Технологический процесс зависит от рецептуры вырабатываемого продукта, а также от свойств входящих ингредиентов.

Не знаете с чего начать?
Обратитесь к нашим специалистам
Заполнить форму